冰皮月饼-紫薯和板栗味道
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中秋给爸妈的礼物
用料
紫薯馅 | 400克 |
糯米粉 | 150 |
粘米粉 | 120 |
澄粉 | 90克 |
牛奶 | 540克 |
糖 | 60克 |
食用油 | 30克 |
板栗馅 | 600克 |
冰皮月饼-紫薯和板栗味道的做法
牛奶加糖,加油,融化,搅拌,后加入所有粉类,搅拌成无颗粒状态
包上保鲜膜,放入微波炉高火
拿瓢羹分皮子,大概25克一个,馅25克一个,全部可以做大概33个左右
成品50克一个
紫色是紫薯馅,黄色是板栗馅
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