台山冬翅月饼

台山本地人，做烘焙也有七个年头了，每年中秋我们这本地都爱吃这种侨乡特色美食→_→冬翅月饼。。。小时候我们吃的大多都是甜腻的冬蓉月饼，冬翅是这几年才潮流起来的，也算是老式冬蓉月饼的进阶版了。。。改良后的冬翅晶莹剔透，甜而不腻，更适合年轻一代。

用料  

台山冬翅月饼的做法  

1. 冬翅馅料

2. 陈皮冬翅馅

3. 陈皮蛋黄冬翅

4. 原味蛋黄冬翅

5. 刷蛋液

6. 出炉

7. 烤制

8. 成品

9. 忙碌