花生月饼🥜🥮
来源:菜肴屋 阅读:2.61W 次
🥮50克16个的量
用料
中筋面粉 | 135克 |
转化糖浆 | 100克 |
枧水 | 1.5克 |
奶粉 | 7克 |
玉米油 | 33克 |
纯白莲蓉馅 | 500克 |
花生月饼🥜🥮的做法
准备所有材料。
50克花生月饼模
买现成的白莲蓉馅料500克。
转化糖浆,玉米油和枧水混合搅拌均匀。
筛入低筋面粉和奶粉。
揉成面团盖上保鲜膜静置一小时。
白莲蓉馅称30克一个。
饼皮平均分成16份。
将饼皮压扁压薄,放上凤梨馅。用虎口慢慢向上推,捏紧收口。
包成圆圆一个✅
再两旁稍微压扁,方便放入模具。
压出🥜
漂亮的一盘🥜就完成✅
提前预热烤箱
165度25分钟(先烤5分钟就拿岀来每一个🥮表面喷水)再继续烤至完成。出炉啦✅
来粒🥜尝尝☺️
满意的一盘🥜
😍😍
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