【董姐美食分享:自制冬蓉馅】蒸馒头、做面包均可用,老人、孩子都喜欢!
来源:菜肴屋 阅读:3.19W 次
大家好,我是教大家吃出健康的董姐。中秋节快到了,大家都来做月饼,五仁馅、豆沙馅、枣泥馅等等,今天,我用冬瓜做个冬蓉馅,经济实惠、简单易做、也很美味。
用料
冬瓜 | 1块 |
黄油 | 50克 |
赤藓糖醇 | 50克 |
奶黄馅、椰蓉(有无均可) | 少许 |
【董姐美食分享:自制冬蓉馅】蒸馒头、做面包均可用,老人、孩子都喜欢!的做法
冬瓜1块,去皮、去瓤,洗净、擦成丝,挤去水分,锅内放入黄油50克,赤藓糖醇50克,也可根据个人喜好添加糖与油的数量,开中小火、软化好,放入冬瓜丝。
炒至没有水分了,转小火再炒一会儿,瓜丝有粘性了,晶莹剔透,就可以出锅了,晾凉,盛入磨具盒内,放冰箱冷藏,做各种美食的馅料,非常美味,我用它做月饼馅料,又加入了适量的奶黄馅。
拌匀更美味,再加入些椰蓉,味道更胜一筹,蒸馒头、做面包,非常的美味,尤其是老人、孩子,更适合吃啊!朋友们学会了吗?
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