入门级～老人孩子都喜欢的全麦无糖咸味牛角面包

公公婆婆不喜欢甜的，特意给他俩做了全麦无糖的面包，咸滋滋的味道很好吃，平时不喜欢全麦口感的孩子们，也吃了好几个呢～
这个方子简单，好操作，你值得一试哦

用料  

入门级～老人孩子都喜欢的全麦无糖咸味牛角面包的做法  

1. 140克牛奶倒入和面盆

2. 加入15克椰子油（玉米油、橄榄油都可以）

3. 加入2克耐高糖酵母

4. 倒入高筋面粉160克

5. 全麦面粉40克

6. 加入4克盐，面包机和面30分钟

7. 盖好，发酵50—80分钟，发酵好的面团用手指沾水或是面粉插洞，不回缩不塌陷。

8. 案板撒少许面粉，面团放案板上按压排气

9. 分成8份

10. 取一块面团，尖头朝上，擀成水滴状，在宽头的底部中间切一下，向两边卷起。

11. 拿着两头往外拉一下，

12. 把两头按在一起

13. 码放在铺了油纸的烤盘上，盖好发酵至一倍大

14. 放入190度预热好的烤箱里，中下层，上下火190度烤20分钟，上色及时加盖锡纸（牛角没捏住，大部分都开了🤣说好的造型呢～）

15. 没有糖，口感咸滋滋的，好吃好吃😊