老人小孩都喜欢吃的金桔柠檬酱

现在金桔是应季的时候，超市卖的很便宜，我买了一些回家做金桔酱，做好的金桔酱，放在冰箱里可以保存一年不会坏，冲水喝，做蛋糕做面包吃都很好，还有润肺止咳消食的功效。

用料  

老人小孩都喜欢吃的金桔柠檬酱的做法  

1. 金桔用盐搓洗三到四次

2. 洗净对半切开

3. 去掉里面的籽

4. 放入煮锅里加入水，水要沫过金桔

5. 加入冰糖大火煮开

6. 柠檬对半切开

7. 柠檬汁挤入金桔锅里

8. 金桔大开转小火慢煮

9. 收汁熬到浓稠状态

10. 关火晾凉，装入瓶子里

11. 盖上盖子倒扣放入冰箱冷藏

12. 可以存储一年不会坏，随时吃随时取，很方便

小贴士

喜欢吃大颗果肉的可以整个金桔熬煮，金桔籽止咳效果比金桔止咳效果好很多，就是有些硌牙，吃的时候要小心。