无糖香葱苏打饼（不断摸索改良中）

用料  

无糖香葱苏打饼（不断摸索改良中）的做法  

1. 准备所有材料，温水+酵母化开备用

2. 除面粉外的所有材料，混合均匀。
   然后加入面粉，混合。
   继续加入酵母水混合，等面粉都成团了，就可以手动操作了。

3. 成团后醒面10分钟，再揉成光滑面粉团，包好保鲜膜微发酵1小时。天气炎热估计半小时就够，反正不用发到2倍大的。

4. 拿出排气，揉光滑后放入大的保鲜袋里，擀薄片，1-1.5毫米那种，一定不要太厚。
   剪开袋子，整形成一片片，放入烤盘，用叉子搓小孔。
   这里再醒面20-30分钟。尽量长点。

5. 烤箱自带饼干功能，上下160度20分钟。如果不够脆，再加3－5分钟。
   出炉放冷即可食用！