火热夏天里的钵钵鸡
来源:菜肴屋 阅读:2.95W 次
写下题目,觉得有了这个钵钵鸡,火热的夏天才更~“火热”。嗯,热情的热。
其实很简单,料不是自己炒制的,唯一费功夫的事情,就是食材串串🍢。
火热的夏天里,麻辣的凉凉串,确实舒爽!
用料
乐山钵钵鸡料 | 1袋 |
荤食材 | |
牛里脊、鸡翅、鸡胗、鸭血、鸡爪、鹌鹑蛋 | 适量 |
素食材 | |
豆腐泡、豆皮、黄瓜、莴笋、魔芋结、小油菜、青笋、香菇、藕片 | 适量 |
火热夏天里的钵钵鸡的做法
荤食材: 牛里脊洗净切条,串串;鸡胗洗净切片,串串。以上食材,开水焯熟备用。鹌鹑蛋煮熟去皮,串串,备用。鸭血切块,焯熟,备用。鸡翅、鸡爪凉水加少量料酒食盐,焯熟,串串备用。素食材: 洗净,切条或块,焯熟,串串备用。
乐山钵钵鸡料,说明比例加矿泉水,串串泡入,泡30分钟后食用。泡久些更入味。
买的乐山钵钵鸡料,藤椒味一点不辣,只是麻。还是麻辣味道更解馋。
丧心病狂备料啊,吃不完!
小贴士
食材喜欢什么随意加啊。
#夏天
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