钵钵鸡制作-下厨房钵钵鸡调料
来源:菜肴屋 阅读:1.68W 次
还记得十年前在成都,川大旁边的钵钵鸡真好吃,没想到自己在家也能做,味道也很好!尝过很多种钵钵鸡调料,口味捞这款也很有特点,用鸡汤煮上各种爱吃的菜,泡在红红的汤料中,配上毛豆,饮料,真适合这个季节~
用料
鸡腿 | 3只 |
土豆 | 1个 |
下厨房钵钵鸡调料 | 1包 |
莴笋 | 半根 |
海带结,宽粉 | 各一包 |
菜花,西蓝花 | 各50克 |
鱼豆腐,各种丸子 | 1包 |
金针菇,白玉菇 | 各1包 |
其他(藕,腐竹,香菇,魔芋丝等) | 若干 |
钵钵鸡制作-下厨房钵钵鸡调料的做法
三个鸡腿煮熟
准备各种爱吃的菜,洗净切好
宽粉
土豆
放在鸡汤里煮熟
煮熟捞出放入冷水里,菜口感更好
下厨房钵钵鸡调料,外包装挺好看
打开外包装,里面有三包调料:一包熟芝麻(之前吃别家是生芝麻),一包红油(别家一般有辣椒,这个是纯红油),一包酱料(别家一般是味精粉,这个感觉味道更好一些)
用一瓶矿泉水调匀三包料
加入过了水的菜,泡十分钟左右,即可在家乐享地道钵钵鸡
热门内容
大家都在看
最近更新