焦香烤土豆🥔
来源:菜肴屋 阅读:9.63K 次
减脂又美味~欧!我亲爱的马铃薯怎么这么好吃!高端的食材需要的都是最简单的烹饪😂
用料
小土豆 | 随意 |
盐 | 10克 |
孜然 | 15克 |
橄榄油/其他油 | 15克 |
焦香烤土豆🥔的做法
我用的红皮小土豆,去皮洗干净。
上锅蒸,水煮沸后15分钟。
用筷子插一个大点的土豆,能轻易插进一半就可以了。
出锅晾干表面水分
趁余温加上所有调料和油。
烤盘铺上锡纸,土豆上盘,每一个土豆用铲子轻轻压扁,压开一个小口就可以。
烤箱200度20分钟,多烤一会,喜欢表皮烤焦点儿
焦香四溢~~
外焦里嫩
小贴士
加调料的时候拌均匀一些,表面都裹上一层油,后面才能烤出一整层焦的皮。
大家都在看
最近更新