蒜香芋头仔
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芋头仔
用料
| 芋头仔 | 10个 |
| 蒜 | 一整个 |
| 葱 | 一颗 |
| 酱油 | 少许 |
| 孜然 | 少许 |
| 椰粉 | 少许 |
| 糖 冰糖，白糖，糖粉都可以。 | 少许 |
蒜香芋头仔的做法
拨芋头仔皮的时候一定要戴手套，请记住最好是这种胶手套。（开始有点不灵活，多剥几个就习惯了）不那么容易破。如果是一次性手套的话，最好拨了一些要换新的 不然会漏！皮肤。皮肤会很痒很痒的。
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把芋头仔洗干净，如果天气好最好晒两天起皮会更好吃，我等不及了直接下锅。
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开水煮五分钟，再焖几分钟。
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上锅放油炒出蒜香，一定记得是中小火。加入芋头仔，不停的搅拌。让蒜蓉与芋头仔融合 直到金黄色 把之前拌好的酱油椰粉孜然粉汁入锅上色入味撒一点葱花。椰粉很香，我喜欢放椰粉，没有的可以不放。
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出锅成品图 流口水了吧
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