随意低配大小米雪蒸糕（也是我们这边的顶顶糕

好想出去吃顶顶糕啊，发现家里破壁机可以打米粉之后开始动了做大米松糕的心思！加了小米尝试了一个创新菜谱？

因为实在是太随意了全当给大家一个灵感吧！

用料  

随意低配大小米雪蒸糕（也是我们这边的顶顶糕的做法  

1. 大米和小米混合，清洗之后用厨房纸擦干，可以在锅里稍微炒一下方便磨粉

2. 炒干的米放进破壁机点动打成粉

3. 加入米粉量四分之一的糯米粉

4. 边搅和边加牛奶，到无干粉都是小小的团幢。

5. 过筛，家里没有筛网用的漏碗哈哈哈

6. 漏碗漏的比想象中要细腻哈哈哈

7. 在碗里松松的铺上一层过筛后的粉，加一点红糖（我家是老红糖所以水份大有点车祸），再松松的铺上一层粉

8. 冷水上锅，上汽之后蒸二十分钟。
   蒸的时候晚上最好扣一个盘子盖子保鲜膜啥的。

9. 蒸好趁热吃！

小贴士

超级香！感觉有一种很养胃的错觉呢…