简单易学的冰粉
来源:菜肴屋 阅读:9.89K 次
用料
冰粉粉 | 25克 |
水(制作冰粉用) | 1000克 |
红糖 | 20克 |
冰糖 | 10克 |
水(制作红糖调味汁用) | 100克 |
自选配料 | |
龟苓膏 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
山楂片碎 | 适量 |
花生碎 | 适量 |
红豆(蜜豆) | 适量 |
时令水果(如西瓜、芒果、草莓等) | 适量 |
椰果、珍珠、芋圆、酒酿、小圆子等 | 适量 |
简单易学的冰粉的做法
将1000毫升水煮沸,加入25克冰粉粉,搅拌,直至冰粉粉完全融化,倒入容器中,冷却,放入冰箱冷藏室
冷藏四个小时以上
就是这个效果滴
在锅中加入100毫升水,10克冰糖,20克红糖,煮沸至红糖冰糖完全融化
将冰粉切块取出,放入配料,倒上红糖水,搅拌后更入味哦(´-ω-`)
冰粉具Q弹,特别好吃~
小贴士
在冰粉成型期间,不要搅拌,成功率会更高
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