桂花赤豆糕

用料  

桂花赤豆糕的做法  

1. 赤豆粉隔水蒸20分钟至熟

2. 在熟豆粉中拌入糖粉、糖桂花、橄榄油，拌均

3. 在模具边缘涂抹适量橄榄油，拌好的豆粉放入模具，压实成型

小贴士

1、可按个人喜好添加糖粉、糖桂花
2、 放入冰箱冷藏2小时，口感更好
3、橄榄油也可换成熟油