牛年造型汤圆 简单的卡通汤圆 元宵节美食
来源:菜肴屋 阅读:2.27W 次
之前做过的汤圆款式都比较的虐,马上到2021年元宵节了!应景做了几款简单易操作的卡通汤圆
祝大家🐮牛气冲天!元宵节快乐!💕💕
此教程只演示简单小牛款的制作,面团操作及其它步骤我就不再重复写了,具体请参考之前做过的十二生肖汤圆
虎年造型汤圆
用料
面团材料: | |
(1)澄粉 | 25克 |
开水 | 20克 |
猪油 | 2克 |
(2)水磨糯米粉 | 70克 |
开水 | 70克 |
(3)水磨糯米粉 | 70克 |
凉水 | 26克 |
果蔬粉;色粉;色素 | 都可以 |
牛年造型汤圆 简单的卡通汤圆 元宵节美食的做法
之前做过的款式
之前做过的款式
用果蔬粉上色(粉类上色之前,滴一滴水稀释一下,以免直接混合,导致面团偏干,影响操作时开裂)
*制作卡通汤圆的面团馅料比例(仅供参考,具体可以根据个人情况进行调整)
小款造型:10g皮 4g馅料
大款造型:15g皮 7g馅料简单款造型
简单款造型
小牛款制作
接上个视频
(粘贴配件,担心不牢固,可以借助工具轻轻按压,或是沾一点点的水进行粘合)接上个视频
小牛造型完成
*做好后的造型,放在裁剪好的油纸上,防止底部黏住
其余的操作步骤参考十二生肖汤圆开吃😋😋
热门内容
大家都在看
最近更新