简易版甜酒汤圆
来源:菜肴屋 阅读:2.11W 次
新冠肺炎宅在家,没运动就没胃口,饭也吃不下了,刚好元宵节要吃汤圆,晚上做个简易版的甜酒汤圆。
用料
汤圆 | 看食量 |
醪糟 | 看口味 |
白糖 | 看口味 |
鸡蛋 | 1个 |
简易版甜酒汤圆的做法
水煮开,下汤圆,大火煮汤圆,汤圆浮起后,小火再煮2-3分钟。
倒入醪糟(超市买的味道不好吃又淡,要买菜市场刚做的醪糟),搅匀。
根据个人口味加白糖,搅匀。
蛋打散,在碗里搅匀后,倒入锅里,筷子or勺子快速搅散,起锅。
完成!
看其他人还加了枸杞和大枣,大家可以发挥创意。
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