低碳 “干吃汤圆”

本来想做个黑芝麻馅的面包，结果发现没有鸡蛋了，也没有黄油椰子油，泡打粉过期了🙃所以就将错就错，把已有的材料混成一团，包着芝麻馅，送进烤箱里烤。没想到烤出来的成品感觉有点像干吃汤圆一样(●—●)，还不错～关键还挺低卡的。
补充：我的烤箱是12L的，这个食谱的量刚刚好可以让6个“干吃汤圆”有间隙地放进烤箱里。所以如果烤箱大的话，可以加大量来做。

用料  

低碳 “干吃汤圆”的做法  

1. 先做黑芝麻馅：黑芝麻粉和代糖先混合均匀，再加进淡奶油混合，然后放到一边。（如果想要黑芝麻馅会流动的话，请换成猪油／黄油／椰子油等各种油类，并加大一点油量，具体可以参考其他食谱）

2. 接着做面团：把椰子面粉,洋车前子壳,代糖先混合均匀，然后加进淡奶油和苹果醋混合均匀，最后加进温开水搅拌均匀。

3. 把面团分为大概55-60g一份，我总共分了6份。黑芝麻馅大概分为10-15g一份，也是总共分为6份，然后分别把黑芝麻馅包进面团里，收好口，滚圆。

4. 烤箱180℃预热5分钟，然后把六个小圆圆放进烤箱，180℃烤30分钟。（也可以根据自己烤箱大脾气来调整噢～）