木耳炒绿窝瓜
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夏日炎炎,不想吃肉
用料
木耳 | 适量 |
葱 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
绿窝瓜 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
木耳炒绿窝瓜的做法
木耳事先泡发,绿窝瓜洗净,控干切片,一颗小葱切大些花,锅内多放些油,放入绿窝瓜片,翻炒,加入十三香,变色加入生抽耗油,爆炒
加入木耳葱花 盐,爆香
感觉绿窝瓜没软,就少加点水,盖上郭闷一下
小贴士
绿窝瓜我是切好片放了一夜,放到盘子里,第二天炒可以不碎
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