醋青瓜木耳

适合不能吃凉拌菜的人

用料  

醋青瓜木耳的做法  

1. 老鼠耳泡软

2. 青瓜切小块

3. 蒜剁碎，喜欢吃辣的可以加小米辣椒

4. 烧开一锅水，下花生油，盐，下老鼠耳，煮开

5. 煮开后加青瓜，泡一下就可以捞出来，晾干水

6. 先调好汁陈醋，糖，一点点白醋，一点点生抽，凉开水，可以自己先试试味，调到自己喜欢的。热锅爆香蒜蓉，调小火，把调好的汁倒下去
   

7. 汁烧开，关火，把煮好青瓜木耳倒进去，翻炒均匀就可以了

8. 开吃。