蔓越莓炼奶吐司 柏翠面包机版

这个方子是我反复做好多遍实验出来的
用面包机做真的需要仔细磨合
才能做出口感是最适合的
内部组织拉丝
切开软软的 不过我还是喜欢手撕
经常用来早餐涂果酱 做三明治
如果你喜欢空口吃就尽情多加蔓越莓吧～

我的面包机是柏翠pe8500

用料  

蔓越莓炼奶吐司 柏翠面包机版的做法  

1. 高粉 炼奶 细砂糖 鸡蛋 牛奶
   放入面包机桶

2. 用筷子稍微搅拌
   放入面包机
   选择程序15 mix和面
   15-20分钟左右即可

3. 此时可以把黄油切成小块待用

4. 显示8分钟时 暂停
   撒盐
   继续和面

5. 结束和面程序后
   将面团压平 将黄油块压实在面团上

6. 撒上一层高粉（方子量以外的）
   在高粉上撒上即发酵母

7. 启动
   程序1 欧式/柔软

8. 提示音响撒入果料

9. 出炉后等待稍微温热密封保存