面包机版红糖奶油吐司(柏翠PE9600)
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参考女侠森森的方子,白糖改成了红糖,用全麦粉替换了部分高粉,放了点核桃,味道很喜欢。
用料
金像高粉 | 300g |
全麦粉 | 20g |
淡奶油 | 90g |
牛奶 | 120g |
蛋液 | 35g |
红糖 | 45g |
盐 | 4g |
耐高糖酵母 | 3g |
切碎核桃肉 | 适量 |
面包机版红糖奶油吐司(柏翠PE9600)的做法
把所有材料按照先液体后粉类放入面包桶,注意酵母要和盐糖分开,最好是挖个坑,把酵母埋进去。核桃碎放果料盒。
先按15imax走一遍
1和风模式,烧色浅,重量1000g,启动就可以啦。
面包会发得很高,顶到果料盒,所以撒完果料后最好把果料盒取下。
小贴士
夏天的话,液体材料最好是冰的
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