家常版寿司

用料  

家常版寿司的做法  

1. 准备好配菜:
   胡萝卜切丝焯一下水。
   鸡蛋在平底锅摊成薄薄的鸡蛋饼，然后切成长条。
   黄瓜切成丝。
   火腿切成长条。

2. 其他配料:芝麻，泡菜，肉松，沙拉酱

3. 先把大片的寿司海苔铺在竹帘上，我用了两层，再把米饭均匀的铺在海苔上，撒上适量的芝麻

4. 在米饭的一端撒肉松

5. 摆放好火腿条、黄瓜丝、鸡蛋饼条、胡萝卜丝，泡菜。然后挤上沙拉酱

6. 一点一点的卷起来，一边卷一边按压，才不会松。边卷边撤掉竹帘，最后用竹帘子把寿司卷全部卷起来握紧

7. 切开摆盘

8. 可以在挤一些沙拉酱在表面

9. 说一下米饭的制作，我在电饭煲里放了三杯米饭，就是买电饭煲时带的那种量杯，加入适量的水，加1调料勺的盐，1汤匙的白糖，2汤匙的米醋。然后按煮饭键，做出的米饭直接自带寿司醋的味道，直接做就可以了