简单家常寿司
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难度★★
白醋盐糖饭,肉蛋黄瓜条,用紫菜卷好。
用料
海苔 | 10片 |
鸡蛋 | 3个 |
黄瓜 | 1根 |
瘦肉 | 150克 |
白醋盐糖 | 少量 |
酱油芥末 | 适量 |
简单家常寿司的做法
准备好黄瓜与鸡蛋,猪肉切条腌好,买好海苔与芥末。
三勺米(正常煲饭的米量)稍少水煲好饭,倒一点白醋和盐糖混合好,饭煲好搅拌让水蒸发一些后把白醋倒进去混合。
(玉和牌粉红标签的白醋比较好吃,但这边超市买不到,用东湖的6度白醋也不错)
鸡蛋加盐煎好切条
黄瓜蒸熟切条
肉条炒熟
用紫菜卷好切段
蘸酱油吃
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