大厨级寿司麻球（可制作各种麻球）
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![大厨级寿司麻球（可制作各种麻球）的做法步骤图]( "大厨级寿司麻球（可制作各种麻球）的做法步骤图")
跟大厨学到这个点心，迫不及待要和厨友们分享
用料
| 糯米粉 | 500克 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 白糖 | 100克 |
| 澄面 | 15g |
| 猪油 | 75g |
| 水 | 350g |
| 馅料 | 随意（我这次用的豆干香菇马兰头） |
大厨级寿司麻球（可制作各种麻球）的做法
将澄面用适量沸腾的水烫后揉成团，包保鲜膜放凉，与糯米粉、糖、猪油、水和成团
![大厨级寿司麻球（可制作各种麻球）的做法步骤图 第2张]( "大厨级寿司麻球（可制作各种麻球）的做法步骤图 第2张")
分成团揉圆
![大厨级寿司麻球（可制作各种麻球）的做法步骤图 第3张]( "大厨级寿司麻球（可制作各种麻球）的做法步骤图 第3张")
如图包馅料，裹上芝麻，再次搓圆
![大厨级寿司麻球（可制作各种麻球）的做法步骤图 第4张]( "大厨级寿司麻球（可制作各种麻球）的做法步骤图 第4张")
两成热的油，下锅炸，可以适当晃动防粘锅
![大厨级寿司麻球（可制作各种麻球）的做法步骤图 第5张]( "大厨级寿司麻球（可制作各种麻球）的做法步骤图 第5张")
炸到自己喜欢的火候，开吃
![大厨级寿司麻球（可制作各种麻球）的做法步骤图 第6张]( "大厨级寿司麻球（可制作各种麻球）的做法步骤图 第6张")
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