虾仁蔬菜沙拉和蛋包饭
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用料
| 米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 火腿 | 2个 |
| 生抽 | 两勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生菜 | 5片 |
| 葱花 | 适量 |
| 虾仁 | 适量 |
| 生菜 | 半颗 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 丘比芝麻沙拉酱 | 3勺 |
虾仁蔬菜沙拉和蛋包饭的做法
锅中放入适量的油，小火将葱花火腿放入煸炒出香味，然后放入饭炒香，放入生抽老抽炒匀，改大火炒香尝咸淡，重口的可以再放少许盐。然后打两个鸡蛋，倒入不粘锅中，用小火煎至8成熟时放入饭，然后用蛋皮包起来，在外面挤点番茄酱就ok啦！
![虾仁蔬菜沙拉和蛋包饭的做法步骤图 第2张]( "虾仁蔬菜沙拉和蛋包饭的做法步骤图 第2张")
把生菜洗净，切丝，黄瓜和胡萝卜削皮切片，虾仁煮熟剥好，放入丘比芝麻沙拉酱拌匀即可！（紫甘蓝少放或者不放，因为紫甘蓝中含有大量维C，最好不要和虾一起食用）
![虾仁蔬菜沙拉和蛋包饭的做法步骤图 第3张]( "虾仁蔬菜沙拉和蛋包饭的做法步骤图 第3张")
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