萌萌哒蛋黄沙拉小鸡蛋

在微博看到这个教程，就试着自己做了一下，步骤图都是直接截得视频里面的，很好吃哟～

用料  

萌萌哒蛋黄沙拉小鸡蛋的做法  

1. 先把海苔和胡萝卜剪成眼睛和鼻子大小的形状备用（有直接成型的模具最好，没有的话就辛苦点咯～）。

2. 将鸡蛋底部削平，以便摆盘的时候能够立起来。

3. 用小刀从鸡蛋中间一点点刻出锯齿状。

4. 然后慢慢的掰开，一定要轻轻的哦。

5. 将蛋黄全部掏出来，在碗里加少许的盐入味，沙拉酱多加一些，可以一次少加点，多加几次，容易掌握用量。

6. 然后搅拌均匀，不要太粘稠，否则挤出来的形状不光滑。粘稠的话可以继续加沙拉酱拌匀，然后舀入雕花袋内。

7. 在鸡蛋底座内挤上拌好的蛋黄，形状要好看，需要多练习几次。。。。

8. 用镊子把之前煎好的眼睛鼻子腮红贴上。

9. 好啦，盖上帽子就成功啦。

10. 摆盘。