沙拉炸鸡饭
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每周必做一次的炸鸡饭分享给大家！
用料
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 黄瓜 | 少许 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
沙拉炸鸡饭的做法
鸡胸肉切成一厘米左右的薄片，➕盐糖酱油白胡椒粉耗油料酒，葱姜蒜腌制20分钟
![沙拉炸鸡饭的做法步骤图，沙拉炸鸡饭怎么做好吃 第2张]( "沙拉炸鸡饭的做法步骤图，沙拉炸鸡饭怎么做好吃 第2张")
淀粉➕面粉1：1混合均匀，腌制好的肉先沾一层干粉
![沙拉炸鸡饭的做法步骤图，沙拉炸鸡饭怎么做好吃 第3张]( "沙拉炸鸡饭的做法步骤图，沙拉炸鸡饭怎么做好吃 第3张")
沾完干粉后沾全蛋液
![沙拉炸鸡饭的做法步骤图，沙拉炸鸡饭怎么做好吃 第4张]( "沙拉炸鸡饭的做法步骤图，沙拉炸鸡饭怎么做好吃 第4张")
最后沾面包糠
![沙拉炸鸡饭的做法步骤图，沙拉炸鸡饭怎么做好吃 第5张]( "沙拉炸鸡饭的做法步骤图，沙拉炸鸡饭怎么做好吃 第5张")
锅中倒入大豆油，加热至干筷子放入后筷子冒泡，放入鸡排炸制金黄捞出控油
![沙拉炸鸡饭的做法步骤图，沙拉炸鸡饭怎么做好吃 第6张]( "沙拉炸鸡饭的做法步骤图，沙拉炸鸡饭怎么做好吃 第6张")
炸好的鸡排切块，摆入米饭盘子里，挤上沙拉酱，加上自己喜欢的小菜，完成
![沙拉炸鸡饭的做法步骤图，沙拉炸鸡饭怎么做好吃 第7张]( "沙拉炸鸡饭的做法步骤图，沙拉炸鸡饭怎么做好吃 第7张")
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