我的幸福沙拉炸鸡饭
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自己比较喜欢吃 就在家自己实践了一下 感觉很棒
用料
鸡胸脯 | 1块 |
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 少量 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
面包糠 | 少量 |
料酒 | 1勺 |
我的幸福沙拉炸鸡饭的做法
把鸡胸脯片成薄薄一层 在用刀轻轻的剁出十字
腌制鸡肉 放盐 料酒 生抽 胡椒粉 个一勺 腌制10分钟
把鸡肉放在淀粉中沾上薄薄一层 把多余的淀粉斗下去
在把鸡肉放鸡蛋液中沾一下
捞起放在面包糠中
放进油锅里炸一下 3-4分钟 炸至金黄色
把炸好的鸡肉切成小块 在炒一下
放在成好的米饭上面 在淋上沙拉酱
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