奶酪凉菜拼盘
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奶酪:是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
对于孕妇、中老年人及青少年儿童来说奶酪是最好的补钙佳品。
用料
奶酪 、蟹肉棒、藕 | |
杏鲍菇、玉米笋 | |
南瓜、西兰花 | |
元葱、红辣椒 | |
香菜 | |
调料:橄榄油 | 15克 |
盐 | 1克 |
胡椒粉 | 少许 |
奶酪凉菜拼盘的做法
(1)图
(2)图 藕片、西兰花、杏鲍菇开水下锅煮2分钟控干水分备用。
装盘
小贴士
家里冰箱里有的青菜可以随意搭配。
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