《回家吃饭》青苹果沙拉肉排

太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～
活动时间：每月第一个周一开启
活动时长：为期一个月
参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！

用料  

《回家吃饭》青苹果沙拉肉排的做法  

1. 制作柠檬醋酒，柠檬用白醋、白兰地和冰糖浸泡；

2. 猪里脊切1-2厘米的厚块，用柠檬醋酒，抓揉入味；

3. 再倒入蚝油和太太乐美极鲜味汁，抓揉入味后，加入辣椒粉，继续抓匀；
   “太太乐美极鲜味汁”购买链接：

4. 猪排中继续加入迷迭香，腌制5分钟；

5. 制作配菜，小番茄切开和腰豆、樱桃萝卜片和撕好的罗马生菜混合后，用冰水冰镇片刻，备用；

6. 煎锅内倒入橄榄油，大火放入腌制好的肉排，转中火煎至成熟;

7. 调制沙拉汁，橄榄油、柠檬醋酒、太太乐美极鲜味汁、洋葱碎和蒜蓉，混合搅拌；

8. 冰镇好的蔬菜摆盘，码上青苹果片，放上猪排，淋上做好的沙拉汁，即可食用。