虾仁牛油果苹果沙拉
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![虾仁牛油果苹果沙拉的做法步骤图]( "虾仁牛油果苹果沙拉的做法步骤图")
用料
| 虾 | 180g |
| 苹果 | 1/4个 |
| 牛油果 | 1/4个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 沙拉叶 | 80g |
| 藜麦 | 40g |
| 蒜 | 1瓣 |
虾仁牛油果苹果沙拉的做法
冷水冲洗藜麦，以水：藜麦=1:1的比例蒸熟，约40分钟
白虾洗净，抹盐，胡椒粉抓腌，静制15分钟
![虾仁牛油果苹果沙拉的做法步骤图 第2张]( "虾仁牛油果苹果沙拉的做法步骤图 第2张")
平底锅中加橄榄油，转中火蒜片爆香，加虾，煎至两面上色，取出
煮好一个鸡蛋切半
在碗中摆入沙拉叶，虾，苹果块，蛋，牛油果片，藜麦
![虾仁牛油果苹果沙拉的做法步骤图 第3张]( "虾仁牛油果苹果沙拉的做法步骤图 第3张")
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