首都沙拉
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用料
土豆 | 两个 |
黄瓜 | 一根 |
豌豆 | 一把 |
鸡蛋 | 两个 |
红肠 | 一根 |
原味沙拉酱 | |
盐 |
首都沙拉的做法
土豆去皮切丁,蒸锅上气后大火蒸20分钟,以土豆发面,但是不成泥为准。
之后凉水浸泡至冷却。黄瓜洗净切丁,红肠去头尾切丁,豌豆洗净汆水抄熟,鸡蛋煮熟放凉切丁。
除鸡蛋外,将其其他所有材料混合,放到一个大碗里,加沙拉酱和盐,这个没有标准,按个人口味添加就好。
搅拌均匀后加入鸡蛋丁,再稍微搅拌一下就好了。
然后盖保鲜膜,入冰箱冷藏30分钟。
开吃!
小贴士
沙拉拌完后放到冰箱里冷藏后再吃,这样味道会更好。
沙拉酱和盐按自己口味添加,可以开始少加点儿,不会再添。
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