冬瓜色拉

用料  

冬瓜色拉的做法  

1. 辣椒去掉白茎。

2. 改刀切细丝。

3. 放盐抓匀腌制片刻。

4. 冬瓜去皮去芯。

5. 切丝。

6. 放盐抓匀腌制片刻。

7. 将日本面汁和蛋黄酱充分搅匀。

8. 辣椒丝和冬瓜丝挤出水分。

9. 火腿片切丝。

10. 加入火腿丝，调入酱汁拌匀即可。

11. 完成。