烤制木糖醇黑芝麻猫耳朵

油炸猫耳朵老觉得不太健康，烤制的又担心不脆，这个方子大概烤两盘左右。我烤了一半，孩子超爱。消耗黑芝麻泥佳品～补钙小零食

用料  

烤制木糖醇黑芝麻猫耳朵的做法  

1. 1⃣️备好材料准备做白面团和黑芝麻面团

2. 2⃣️白面团：木糖醇、水、玉米油混合（糖最好提前化开）面粉过筛，和成面球盖上保鲜膜醒面15min
   3⃣️黑芝麻面团：黑芝麻泥糊、水、玉米油揉成面团，盖保鲜膜醒15min
   

3. 4⃣️擀成薄片，两个薄片重叠中间刷层蜂蜜水（一小点蜂蜜加水1:10或者1:15）。让面放松15分钟后，再将面皮顶上也刷一层（目的为了包裹不松散），卷起来～
   

4. 5⃣️卷成像这样，然后外面裹一层保鲜膜冰箱冷冻1-1.5小时

5. 6⃣️ 取出切片，放入烤盘或油炸至变色
   制作时间：145度20～25分钟。时间温度根据自己烤箱决定，建议最后几分钟多观察一下。
   

6. 7⃣️好啦～开吃吧！没做完的继续冰箱冷冻，下次室温解冻软了再切可以继续烤哦！