【生酮】超简单夏日小吃 薄荷冰粉
来源：菜肴屋 阅读：2.11W 次
立秋之后的高温天，来点解暑小吃吧～
当初因为凑单买的薄荷粉，终于找到用处了🤣🤣
用料
| 薄荷粉 | 1克 |
| 吉利丁粉 | 10-15克 |
| 代糖 | 适量 |
| 温水 | 1000g |
【生酮】超简单夏日小吃 薄荷冰粉的做法
薄荷粉+代糖，加入一半左右的温水搅拌均匀。稍微静置沉淀一下。
![「生酮」超简单夏日小吃 薄荷冰粉的做法步骤图 第2张]( "「生酮」超简单夏日小吃 薄荷冰粉的做法步骤图 第2张")
吉利丁粉+剩余温水化开（我用了10g）
![「生酮」超简单夏日小吃 薄荷冰粉的做法步骤图 第3张]( "「生酮」超简单夏日小吃 薄荷冰粉的做法步骤图 第3张")
过滤掉薄荷渣（不介意的当我没说）
![「生酮」超简单夏日小吃 薄荷冰粉的做法步骤图 第4张]( "「生酮」超简单夏日小吃 薄荷冰粉的做法步骤图 第4张")
吉利丁倒进薄荷水，放冰箱冷藏过夜。第二天就可以吃啦。
![「生酮」超简单夏日小吃 薄荷冰粉的做法步骤图 第5张]( "「生酮」超简单夏日小吃 薄荷冰粉的做法步骤图 第5张")
这个凝结的不是很结实的那种。但是冰冰凉凉的真的好好吃😋。想要成块状的，估计要15-20g吉利丁粉。
![「生酮」超简单夏日小吃 薄荷冰粉的做法步骤图 第6张]( "「生酮」超简单夏日小吃 薄荷冰粉的做法步骤图 第6张")
小贴士
第一次做，也不知道吉利丁粉的比例，只放了10g，感觉可以多放点，成品会更凝固。下次做了再更新
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