薄荷冰凉粉(超好吃!!)
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夏天!
一碗薄荷冰凉粉
有的朋友可能会问我能不能用薄荷茶,这里不建议,因为煮出来有一股怪味,薄荷味也没有那么浓(不要问我是怎么知道的)
用料
新鲜薄荷叶 | 适量 |
水 | 1L |
糖 | 15克 |
白凉粉 | 35克 |
薄荷冰凉粉(超好吃!!)的做法
水煮开,放入薄荷叶煮出薄荷色(想要颜色深一点的可以煮久一点,薄荷叶一小把就行了)
加入糖,煮匀
加入白凉粉,煮匀(记住一边煮要一边搅拌!)
倒入容器中,放温后盖上盖子或蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏
凝固后就可以吃了!
如果有朋友想要加红糖水,可以用20克红糖加150克水煮至浓稠状(也别太稠),倒入冰凉粉中即可。
小贴士
不喜欢吃糖的朋友,也可以减糖或不放糖,不影响。
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