五分钟学会大米锅巴

剩饭别总炒着吃了，自己动手做追剧零食吧～

用料  

五分钟学会大米锅巴的做法  

1. 1、剩米饭冰箱取出 ，加鸡蛋/盐/五香粉/孜然/淀粉和1小勺橄榄油拌匀（油可不放）

2. 2、平铺在保鲜膜上，用手按开。

3. 3、上面再铺保鲜膜擀成薄片（越薄越好）

4. 4、重点：刀沾水切成小方块（好切不沾刀）

5. 5、建议用刀取一溜下锅，锅巴炸硬了自然就分开

6. 6、油热小火下锅，刚下锅的状态。

7. 7、炸的差不多用铲子拨动就分开啦～

8. 8、炸至金黄捞出，依据口味撒孜然辣椒。拌匀我因为拍照，炸的火大了。哈哈哈哈哈哈哈～

9. 9、现在就端出去享受吧，非常香。

小贴士

1、真的是消耗剩饭的好方法。几分钟一大盘。
2、调料没什么定量，反正最后还有再撒一遍调料。
3、不明白随时在线解答哦～
4、欢迎饭友们一起沟通交流～