抹茶生巧克力
来源:菜肴屋 阅读:3.18W 次
用料
白巧克力 | 250g |
奶油 | 80g |
黄油 | 30g |
水饴 | 20g |
抹茶粉 | 12g |
糖粉、抹茶粉 | 适量 |
抹茶生巧克力的做法
奶锅中依次放入淡奶油
黄油
水饴
小火加热直至煮开
倒入白巧克力和抹茶粉中搅拌融化
倒入模具冷藏过夜
脱模切块
撒上混合的抹茶粉糖粉
完工啦
开始享用吧
小贴士
巧克力选用33%法芙娜白巧,黄油总统,淡奶油铁塔,水饴清净园,抹茶粉宇治特A,吃不完记得冷藏哦,冷藏保存一周,切的时候可以把刀热一下再切会更好切哦
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