冰糖山楂糕

别人给了些山楂，尝试做了一下山楂糕，竟然成功了，记录一下做法。

用料  

冰糖山楂糕的做法  

1. 山楂洗净，水开后煮3-4分钟，捞出。去核还有梗。

2. 将山楂放入破壁机，打成泥状。将山楂泥放入炒锅，加入冰糖，小火炒至透明出锅。

3. 装入容器，放凉后入冰箱冷藏。

小贴士

山楂我炒制的有些过火，下次炒制时间稍短点。