冷冷的秋冬就要来一颗甜甜的糖炒栗子，暖到心底

/ 七月杨桃八月楂，十月板栗笑哈哈/

如今十二月，傍晚时分，大街小巷总飘荡着的糖炒栗子香味？原来是街边有小贩摆摊，看着一粒粒光滑油亮、闪着诱人光泽的板栗，已经忍不住自己的口水了，最令我致命的还是它飘香十里！

外面买的糖炒栗子一小包就要20几块，还不如去买几斤生栗子回家自己做！

挑选板栗时要用手捏栗子，如颗粒坚实，一般果肉丰满；如颗粒空壳，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少，甜度高、糯质足、香味浓~

秋冬一定要吃热乎乎的糖炒栗子。有了上佳的板栗，现在就给大家分享一道家里有锅就能做的教程，做法十分简单，味道和外面买的一样好吃，快点学起来吧！

用料  

冷冷的秋冬就要来一颗甜甜的糖炒栗子，暖到心底的做法  

1. 所用食材。

2. 栗子清洗干净。

3. 后背切个十字口。

4. 倒入电饭锅中，加入冰糖、油。

5. 淹没过栗子的水。

6. 按下电饭锅煮饭键，静候栗子煮熟。出锅剩下少许糖水的时候，可以沥掉水份，用不粘锅继续翻炒一下。

7. 糖水汤汁收干即可出锅。

小贴士

忍不住自己的口水