芝麻薄饼(简单版)
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不容易失败,适合新手党。
量少,一两次就可以吃完。
用料
低筋面粉 | 30克 |
玉米油 | 25克 |
白芝麻 | 20克 |
蛋清 | 2个 |
糖 | 20克 |
芝麻薄饼(简单版)的做法
准备食材。没有生芝麻,这里用的熟芝麻。
蛋清、玉米油、白砂糖搅拌。
过筛低筋面粉,搅拌。
熟芝麻放入,搅拌。
用裱花袋挤入30连烤盘。放入烤箱,150度25分钟。
晾凉更酥脆。
小贴士
*这个配方烤一盘半比较合适,烤两盘更薄,烤一盘略微多了一些,所以烤出来有一点点厚。
*不是很甜,喜欢吃甜食的可以适量加一些白糖。
*烤箱一定要提前预热。
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