芝麻薄脆小饼干（简单易做又好吃）

好想吃小饼干，看到超市卖的，就想着自己动手做

用料  

芝麻薄脆小饼干（简单易做又好吃）的做法  

1. 准备所需食材

2. 盆中打3个鸡蛋

3. 加入糖，搅拌均匀

4. 糖融化后加入油，充分搅拌均匀

5. 让油充分乳化，搅拌好是这样的

6. 筛入低筋面粉，搅拌均匀

7. 搅拌成这样细腻顺滑的面糊

8. 加入黑芝麻，搅拌均匀

9. 小饼干面糊就做好了＾０＾

10. 模具刷油防粘连，好脱模

11. 用小勺子舀一小勺从中心点倒进去，慢慢的倒，别倒太多，让面糊自然的向周围流动，这样薄薄的一层又脆又好吃，太厚了不好熟并且没有薄的好吃
    也可以装裱花袋中挤出来，同样别挤太多

12. 全部倒好了

13. 预热好的烤箱160度15分钟开始烤（每个烤箱温度不同，仅供参考）

14. 烤了5分钟的状态

15. 烤了10分钟的状态

16. 马上出炉，里面的有几个已经上色很深了，最后几分钟一定要盯紧，如果有上色深的占了三分之一的话就立即出炉

17. 出炉😁

18. 又做了一锅

19. 然后又做了大半锅😂我的模具是35连的，这个量总共做了35+35+17=87个

20. 放保鲜盒里，哈哈，周末的追剧小零食又有了～小伙伴们，这个材料简单并且易操作，只要把握好烤箱火候成功率几乎是百分之百，快动手试试吧😝

小贴士

尽量保持厚薄均匀，避免出现有的快糊了但有的还没熟的现象，最后几分钟一定盯紧了，因为即使是一个型号的烤箱温度也不同，看到有的颜色深了就不用在烤了，出炉后多晾会更脆更好吃