芝麻薄脆饼,零失败超简单
来源:菜肴屋 阅读:1.9W 次
还记得小时候吃的芝麻饼吗,脆脆的,香香的,很想让宝宝也尝一下我小时候的零食,于是烤了一炉,真的是超简单。
用料
蛋白 | 2个 |
熟白芝麻 | 50克 |
低筋面粉 | 25克 |
玉米油 | 25克 |
白糖 | 40克 |
芝麻薄脆饼,零失败超简单的做法
准备好所有食材。
蛋清和白糖倒入碗中搅拌至融化。
把低筋粉筛入蛋清中,搅拌至无干粉状态。
倒入玉米油和熟芝麻,搅拌均匀。
把面糊倒入28*28的烤盘中,平铺均匀。
放入预热好的烤箱,170度上下火烤25分钟即可。
出炉之后立马切成小片,晾凉之后就脆脆的啦~
开吃吧。
小贴士
1、如果烤的不够脆,就是没烤透,建议增高温度或者延时。
2、一定要趁热切块,凉了之后切不整齐哦。
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