自制肉松宝宝辅食
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用料
里脊肉 | 880g |
酱油 | 30g |
料酒 | 15g |
盐 | 15g |
白糖 | 40g |
老抽 | 10g |
葱 | 三段 |
姜 | 三片 |
蒜 | 三瓣 |
花椒 | 适量可不放 |
大料 | 适量可不放 |
自制肉松宝宝辅食的做法
里脊肉洗干净控水
顺着纹理切条
冷水下锅,水开后,撇去沫水
锅里的水可以不倒掉,直接加水,加酱油、料酒、盐、葱姜蒜、花椒大料煮开后调小火慢炖
肉烂后捞出晾凉,撕成细条,也可以擀面杖滚下,不必纠结大小,对后来影响不大,
放入面包机 加入白糖,老抽, 选择肉松或者果酱或者翻炒功能
放入烤盘晾凉
装盒
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