自制肉松【宝宝辅食】猪肉松
来源：菜肴屋 阅读：1.73W 次
家里有小朋友 从小吃肉松都没买过
一直是自己做 每次都吃的香喷喷
肉松面包 吐司 蛋糕 小贝……
流口水吖 哈哈哈
用料
| 猪里脊 | 500克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 生抽 | 15克 |
| 老抽 | 10克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 盐 | 4克 |
| 白芝麻 | 20克 |
| 葱 姜 | 适量 |
| 香叶 | 一片 |
| 花椒 | 大概10粒【适量】 |
自制肉松【宝宝辅食】猪肉松的做法
肉设成小块，冷水入锅，放入葱姜，煮开。倒出清水洗干净。
![自制肉松「宝宝辅食」猪肉松的做法步骤图 第2张]( "自制肉松「宝宝辅食」猪肉松的做法步骤图 第2张")
洗干净的肉放入高压锅，重新放入葱姜，香叶，花椒，几滴料酒，大火烧开，上气后转小火，压6-8分钟【根据肉块的大小决定】 关火继续闷，高压锅没气了，打开高压锅！
![自制肉松「宝宝辅食」猪肉松的做法步骤图 第3张]( "自制肉松「宝宝辅食」猪肉松的做法步骤图 第3张")
把肉放入保鲜袋，用擀面杖敲碎，撕成一丝一丝的，放入面包机
![自制肉松「宝宝辅食」猪肉松的做法步骤图 第4张]( "自制肉松「宝宝辅食」猪肉松的做法步骤图 第4张")
敲碎的肉 可以放在滤网里揉搓几下 会变得很蓬松 有利于出绒
![自制肉松「宝宝辅食」猪肉松的做法步骤图 第5张]( "自制肉松「宝宝辅食」猪肉松的做法步骤图 第5张")
放入生抽，老抽，糖，盐，食用油，用肉松程序，最后20分钟放入炒熟的白芝麻，海苔碎。
![自制肉松「宝宝辅食」猪肉松的做法步骤图 第6张]( "自制肉松「宝宝辅食」猪肉松的做法步骤图 第6张")
一个程序结束后，倒出来放常温，密封冷藏或者冷冻都可以！
![自制肉松「宝宝辅食」猪肉松的做法步骤图 第7张]( "自制肉松「宝宝辅食」猪肉松的做法步骤图 第7张")
毛茸茸
![自制肉松「宝宝辅食」猪肉松的做法步骤图 第8张]( "自制肉松「宝宝辅食」猪肉松的做法步骤图 第8张")
2019.10.4晚 做了肉松
![自制肉松「宝宝辅食」猪肉松的做法步骤图 第9张]( "自制肉松「宝宝辅食」猪肉松的做法步骤图 第9张")
小贴士
想要肉松毛茸茸，肉丝撕好的时候，两个手揉搓几下
成品会更蓬松！！
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