花香山药糕
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山药对人体很好，奈何我不是很爱吃，这样做之后也可以当零食，还是不错的
用料
| 山药 | 200g |
| 桂花 | 若干 |
| 白糖 | 少量 |
| 橄榄油 | 少量 |
花香山药糕的做法
首先把山药去皮，在锅内煮熟，我买的是铁棍山药，这个非常好吃，也易熟
煮熟后，放在碗里捣碎，放入一些白糖和橄榄油
在模具内侧壁处刷些橄榄油，这样做的目的是防止模具粘上山药不易清洗
通过模具把刚才捣碎的山药，按压出不同形状，在过程中，可以放入桂花若干，具体放在那里都可以，可以作为夹心，也可以只放在山药饼的上面
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小贴士
我在用桂花的时候，是把桂花先用水侵泡了下，就像咱们煮茶水一样，这样我觉得桂花也可以更容易吃下去
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