炸上好佳龙虾片
来源:菜肴屋 阅读:1.29W 次
非常好吃的一款小食品,老少皆宜
用料
用料: | |
①上好佳龙虾片:35克 | |
②豆油:1斤(油多点,炸的虾片不糊不黑,虾片不吃油) | |
③炒锅 |
炸上好佳龙虾片的做法
超市买的上好佳龙虾片一盒200克,可炸出6盘左右。
拆开包装。
倒出35克,放在盘中。
32Cm炒锅中,倒入1斤生豆油,烧到冒烟关火,把油欢开,这样无生豆油味,再把油凉到8成热,下入虾片,炸至5秒钟,虾片飘起,马上捞出,否则炸糊
捞出控油,装盘。
小贴士
提示:油温8成热,下入虾片,飘起快速捞出控油,装盘
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