淹盐水甘草滇橄榄余甘子
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用料
| 滇橄榄 | 500g |
| 甘草 | 5克 |
| 盐 | 100克 |
| 煮甘草水 | 600克 |
| 泡橄榄的凉白开 | 400克 |
淹盐水甘草滇橄榄余甘子的做法
洗干净，放碗里用开水烫一下，滤网晾干，容器开水煮一下或蒸一下，晾干
![淹盐水甘草滇橄榄余甘子的做法步骤图 第2张]( "淹盐水甘草滇橄榄余甘子的做法步骤图 第2张")
甘草洗净，加水煮20分钟，放凉。不煮直接放也可以的。
![淹盐水甘草滇橄榄余甘子的做法步骤图 第3张]( "淹盐水甘草滇橄榄余甘子的做法步骤图 第3张")
滇橄榄放入容器，加入甘草水，盐，不够的加入凉白开，淹过所有滇橄榄，等待1个星期以上就可以了
![淹盐水甘草滇橄榄余甘子的做法步骤图 第4张]( "淹盐水甘草滇橄榄余甘子的做法步骤图 第4张")
因为本身泡出来是比较咸的，所以每次喝的时候只能倒一点，1cm左右可以兑一杯水
![淹盐水甘草滇橄榄余甘子的做法步骤图 第5张]( "淹盐水甘草滇橄榄余甘子的做法步骤图 第5张")
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