新手花生酱

新手必看 因为我就是新手 盐和糖的比例可参考图片

用料  

新手花生酱的做法  

1. 干锅小火倒入花生炒熟 一定要小火不然会糊 。熟不熟尝一个就知道了 实践出真知嘛～

2. 花生炒熟后 彻底晾凉后搓皮 建议在菜池里弄 不用飘一地。搓法：适量花生、双手祈祷状来回搓，皮就很轻松的掉了。

3. 看 很方便的

4. 在裸体沙滩的花生

5. 这么多盐

6. 这么多的糖。对比了一下其他博主的量、我相应都减少了糖和盐的分类。比例大概是盐1 糖3。出来的味道刚好，有花生浓厚的香气，其中又夹杂着一丝咸甜。

7. 放入料理机中，我开了3档（一共9档）打十五秒、停顿让他缓缓。

8. 缓一缓出出汗

9. 大概重复4-5次就可以了。看个人喜好增加或减少打磨次数。我喜欢有颗粒感的酱，所以4次就差不多了。期间可以尝一尝、但要注意调羹上的口水不要污染了所有酱。

10. 料理机也很好清洗 用温热的水搅拌一次 洗洁精搅拌一次 凉水一次就非常干净了。

11. 装到无水无油的容器里 放在冰箱冷藏 建议2周左右吃完最好～

小贴士

最重要的就是搓花生的时候 不要质疑自己 你就是贤妻良母（要有耐心）