草莓酱 玛捷斯magimix

v：janeyoung_23，请备注来自下厨房

这个是适合量大的1000g
出品930g草莓酱，如图小罐子7.5罐


也可以做400g的草莓量
先20分钟/速度2a/115度
再10分钟/速度2a/110度

用料  

草莓酱 玛捷斯magimix的做法  

1. 新鲜草莓清洗去蒂，放入主锅一字刀头

2. 5秒速度18，稍打碎

3. 放入碎冰糖和半个柠檬的柠檬汁，盖大盖，开小盖，先9分钟/速度3/140度，如果草莓没有那么多，140度要减少时间，怕溢锅，再50分钟/速度3/110度，减量同样缩短时间

4. 喜欢很厚的可以加时间，草莓酱冷却厚会变厚，所以不用熬到非常厚的状态

5. 入罐子，冷藏保存，尽量在20天内吃完，每次要用干净的勺子取

小贴士

v：janeyoung_23，请备注来自下厨房

这个是适合量大的1000g
出品930g草莓酱 如图小罐子7.5罐

也可以做400g的草莓量
先20分钟/速度2a/115度
再10分钟/速度2a/110度